| 肉鮮鋒 |
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價格： 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1件 | 發貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2020-09-07 10:21:55 | 瀏覽量：493 | |
湖北興恒業科技有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：股份有限公司 | |
| 所屬行業：單質 | 主要客戶：生產企業 | |
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肉鮮鋒 肉鮮鋒是專門針對禽、畜和海鮮等肉制品開發的高效防腐保鮮劑。它據其微生物菌群特征，采用相應的天然抗素、抗氧劑、抗菌劑，經科學配伍、特殊工藝精制而成。本品具有破壞微生物細胞壁、改變細胞膜的通透性、阻止微生物細胞分裂繁殖的作用，對特定的細菌、酵母菌、腐敗菌等具有較強的抑制作用，可有效延長肉制品的貨架壽命。 主要成分：雙乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、納它霉素、2-羥基-1，2，3-丙三羧酸、山梨酸鉀等 作 用：主要用于禽、畜和海鮮等肉制品的防腐保鮮。 使用方法：拌料時與其他輔料一起加入即可。 包裝：20kg/箱 標準：國標 用 量：建議用量3-6‰（以總重計），最佳用量應根據原料、生產環境衛生和生產季節而定。 專門針對禽、畜和海鮮等肉制品開發的高效防腐保鮮劑。它據其微生物菌群特征，采用相應的天然抗素、抗氧劑、抗菌劑，經科學配伍、特殊工藝精制而成。本品具有破壞微生物細胞壁、改變細胞膜的通透性、阻止微生物細胞分裂繁殖的作用，對特定的細菌、酵母菌、腐敗菌等具有較強的抑制作用，可有效延長肉制品的貨架壽命。 主要成分：乳酸鏈球菌素、納它霉素、山梨酸鉀等 作 用：主要用于禽、畜和海鮮等肉制品的防腐保鮮。 使用方法：拌料時與其他輔料一起加入即可。 包裝：20kg/箱 標準：國標 用 量：建議用量2-4‰（以總重計），最佳用量應根據原料、生產環境衛生和生產季節而定。 防腐劑肉鮮鋒 保質期后分解為碳水化合物，無毒無害，保護環境； 抑菌范圍廣。具有很強的殺滅和抑制酵母菌、霉菌、細菌的作用。食品防腐劑的抑菌效果普遍高于山梨酸鉀！尤其是對引起食品腐敗的酵母菌、霉菌、細菌作用強，其抑制霉菌的有效濃度為0.005－0.1%，一般常用量為0.1－0.2%。抑制細菌的有效濃度為0.001－0.1%。 2.3.8.應用范圍廣。飲料、醬油、低度發酵醋、調味品、面食、糕點、蛋糕、牛奶、冰淇淋、香腸、臘腸等肉制榀、腌制菜、醬菜、啤酒、果酒、植物油、大醬、豆制品、水果罐頭、各種瓜果、蔬菜、各種餡料等等； 2.3.9.對食品的酸堿度穩定,適應各種酸堿度的食品。本品對酵母菌的抑制能力比苯甲酸鈉大8倍！對青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比苯甲酸鈉大20倍！ 2.3.10.對光照穩定； 2.3.11.對食品加熱溫度穩定，適應范圍－35℃——210℃。在180℃加熱30分鐘不影響其抗菌防腐效力，可用于熟食品和焙烤食品； 2.3.12.使用方便。需要發酵的食品在發酵后加入（或中溫末期進入低溫階段的初期加入也可）；其它食品在消毒前或消毒后加入攪拌均勻即可，各企業根據自己產品的特性，試驗穩定后確定加入時間。 |
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