電動自熟紅薯粉條機 粉條機廠家 |
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價格:2760 元(人民幣) | 產地:山東曲阜 |
最少起訂量:1臺 | 發貨地:山東曲阜 | |
上架時間:2020-10-17 11:32:44 | 瀏覽量:178 | |
山東新圣泰機械制造有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:股份有限公司 | |
所屬行業:米面類 | 主要客戶:養殖戶 | |
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聯系人:晏經理 (小姐) | 手機:15689776757 |
電話: |
傳真: |
郵箱:3370347087@qq.com | 地址:山東省曲阜市春秋西路299號(芝蘭公館向西300米路北) |
紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好,無泥沙、粉渣等雜質,且無霉變異味。
1.和料:圣泰牌粉條機加工無須打芡,淀粉加水調成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做,也用攪拌和漿機來進行。
2.擠出成型:先將粉條機水浴箱內加滿水,打開電加熱器,并將溫控儀調整到紅薯淀粉的最佳糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍,篩板刷油。
3.待水箱內的水到達溫度后,開動粉條機,把和好的淀粉漿加入料斗中,關閉出粉機頭調節桿,讓淀粉漿充分熟化,再調整調節桿,觀察淀粉漿,達到熟化程度后,裝上漏粉板,讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時觀察淀粉漿的熟化度,通過調節桿來控制出粉的快慢。
4.散熱與剪切:粉條從篩板擠出后,要打開小鼓風機或風扇,出風口正對篩板,使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長,當達到一定長度時,要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。
5.冷卻:將接條板上粉條碼放起來,置于陰涼處晾3小時左右。
6..冷凍:冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。
7.解凍:有自然解凍(直接晾曬)和流水解凍(于水中化凍動挑桿晾曬或烘干),后者生產出的粉絲外觀更漂亮。
8.干燥:有自然干燥(常用)和烘干干燥(要建烘房,比較麻煩)。
初掛上架以控水為主,不要輕易亂動,避免碎條過多。20分鐘后,輕輕將粉條攤開,占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時,將并條和下邊粉條結輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時,將粉竿取下換方向,直至粉條中含水14%時為止。
9.包裝:干燥后的粉條可以進行切割包裝,成品出售
公司堅持完善 深化質量管理 與時俱進 鑄造行業一流品質!同樣的機器比質量!同樣的質量比價格!同樣的價格比服務!公司承諾——所有產品均享受國家規定的三包服務,使用說明書、三包卡隨貨同行,一年內配件出現質量問題保修、包換、包退并承擔配件的包裝及運輸費用。
地址:山東省春秋西路299號 聯系人:晏翠 15689776757 0537-4588867 QQ:3370347087
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