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簡介：

根莖類鮮切凈菜加工設備由毛輥清洗去皮機 、提升輸送機、氣泡清洗機、毛刷去雜機、工作臺式輸送機、球根莖類切菜機、提升輸送機、噴淋氣泡漂洗機、振動瀝水機、風干機、分揀輸送機組成。該套設備主要用于蘿卜、胡蘿卜、根芥菜（疙瘩）、根用榨菜（疙瘩）、根用大頭菜、蕪菁、根用甜菜等根類蔬菜的清洗加工，以及土豆、芋仔、紅薯、蓮藕等的薯芋類的清洗的清洗加工。它實現了去皮→清洗→去雜→挑選→切割→漂洗→瀝水→風干→分揀的過程，替代了繁雜的手工勞動，大大提高了工作效率。

工作流程：

需要去皮的薯芋類蔬菜首先放入毛輥去皮清洗機中，利用毛刷摩擦去皮，然后通過皮帶提升機送入到后續流水線設備中加工；不需要去皮的根類蔬菜可直接倒入噴淋氣泡清洗機中，進行鼓泡翻動清洗和噴淋沖洗，分離掉原料表面大部分的泥沙、雜質等，然后由提升處高端自動落入噴淋毛刷清洗機中進行毛刷刷洗、噴淋沖洗，將物料表面污垢、毛發纖維去除，以達到物料干凈衛生的效果。清洗后的物料由出料端自動落入工作臺式輸送機，工人站在兩邊，將不好的蔬菜挑出放入廢料收集桶中，合格的物料進入球根莖類切片機進行切片，切好的物料由提升機送入噴淋氣泡漂洗機中再次進行鼓泡漂洗、噴淋沖洗，將原料表面殘留的泥沙、雜質、灰塵等漂洗掉，以達到原料干凈衛生的效果；清洗后的原料由提升處高端自動落入振動瀝水機中，通過直線震動將原料表面大部分的水去除，可提高風干效果。然后原料從出料端均勻的落入常溫風干機，進行常溫風吹拂，吹拂后的物料由出料端自動落入皮帶輸送機，工人站在兩邊，將不好的瓜果挑出放入收集器中，合格的瓜果被送入下一道工序。