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視頻監控系統信號傳輸方式在餐飲行業應用

  視頻監控的傳輸系統主要由控制信號線纜、視頻同軸電纜組成；其作用是把視頻監控系統的前后端設備進行可靠的連接傳輸。傳輸的信號為音視頻信號、控制信號。常用的傳輸線纜有同軸電纜、雙絞線和光纖。傳輸方式有視頻基帶傳輸、寬頻共纜傳輸、網絡傳輸和無線傳輸等。

  1、同軸電纜傳輸，同軸電纜有射頻同軸電纜和視頻同軸電纜之分，視頻監控射頻電纜通常用于有線電視傳播，視頻電纜則是目前視頻監控系統應用最廣的傳輸線。

  2、雙絞線視頻視頻監控傳輸，視頻基帶傳輸，即對0~6MHz視頻基帶信號不作任何處理，直接通過同軸電纜傳輸模擬信號，攝像機與畫面分割器之間用視頻線直接連接。

  3、光纖傳輸，光傳輸系統由三部分組成：光源，傳輸介質、檢測器。其中光源和檢測器的工作都是由光端機完成的。

  微波傳輸是解決幾公里甚至幾十公里不易布線場所監控傳輸的解決方式之一。采用調頻調制或調幅調制的辦法，將圖像搭載到高頻載波上，轉換為高頻電磁波在空中傳輸。

  智能安防應用視頻監控于餐飲業視頻監控系統、咖啡店監控系統、餐廳監控系統、比薩店系統等監控項目。

  攝像部分是網絡視頻監控系統的前沿部分，是整個系統的“眼睛”。它布置在被監視場所的各個所需監控的位置上，使其視場角能覆蓋整個被監視的各個角落。

  在餐廳的用餐間，可安裝紅外攝像機，該紅外攝像機要求的照度比較低，在一般燈光下都可看清人員的面容以及活動情況，同時它還具有隱蔽性，不破壞整體布局美觀。

  在大廳的中央裝一吸頂式一體化攝像機，視頻監控它是將攝像機、鏡頭、云臺、解碼器都放在半球型的防護罩內，外表美觀大方，可有一定的裝飾作用。該攝像機可做水平360度、垂直90度旋轉，六倍三可變鏡頭可將圖像放大、縮小，大廳內的人員活動情況都可一目了然。

  在餐廳的周圍，可根據場地情況，安裝室外紅外槍式網絡攝像機，進出餐廳的人員都可觀察記錄下來，尤其對停車場更應小心防范。通過上述布點以后，人員從外面到酒店內部的各個角落（客房除外）活動情況都可觀察到，如有必要也可錄象保存。
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