品牌 鵬宇

產(chǎn)品含量 99%

產(chǎn)品型號 食品級

保質(zhì)期 24個月

是否進(jìn)口 否

包裝規(guī)格 1*25kg一件

主營產(chǎn)品 果葡糖漿

產(chǎn)品分類 營養(yǎng)強(qiáng)化劑

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)

CAS 見包裝

可銷售地 全國各地

產(chǎn)地 河北

商品介紹

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• 果葡糖漿是以淀粉為原料，經(jīng)過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品。
  

  
  

  性狀

  無色黏稠狀液體，常溫下流動性好，無臭。

  
  

  果葡糖漿是一種完全可以替代蔗糖的產(chǎn)品，并與蔗糖一樣可廣泛應(yīng)用在食品及飲料行業(yè)，特別是在飲料行業(yè)中的應(yīng)用，其風(fēng)味與口感要優(yōu)于蔗糖。蔗糖價格的上漲，使得果葡糖漿在食品、飲料等工業(yè)中的應(yīng)用盡顯優(yōu)勢。果葡糖漿的甜度接近于同濃度的蔗糖，風(fēng)味有點(diǎn)類似天然果汁，由于果糖的存在，具有清香、爽口的感覺。另一方面果葡糖漿在40℃以下時具有冷甜特性，甜度隨溫度的降低而升高。果葡糖漿完全替代蔗糖，其甜度約相當(dāng)于同濃度蔗糖的90%，部分替代蔗糖時，由于果糖、葡萄糖與蔗糖甜味的協(xié)同增效，總甜度仍與同濃度的蔗糖相同。在食品、飲料等中以果葡糖漿替代蔗糖，不僅技術(shù)上可行，而且可凸顯果葡糖漿清香、爽口的特性

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