全國熱銷全自動電加熱炒料機 自動控溫花生菜籽炒貨機 滾筒炒鍋 |
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價格: 元(人民幣) | 產地:河南鄭州市 |
最少起訂量:1件 | 發貨地:河南鄭州市 | |
上架時間:2019-04-30 09:39:00 | 瀏覽量:146 | |
鞏義市華銘世機械制造有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:個體工商戶 | |
所屬行業:脫粒/清選/烘干/儲運機械 | 主要客戶:全國各地 | |
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聯系人:王經理 (先生) | 手機:15637157918 |
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郵箱:1502595505@qq.com | 地址:河南省鞏義市華銘世制造有限公司 |
全自動炒貨機是用于于炒栗子,炒花生,瓜子,核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環保,保溫節能,豪華衛生、方便快捷,省工省時,出品率高等性能,是目前理想的炒貨設備。 全自動炒貨機是我公司技術人員在老式炒貨機基礎上的不斷改進,它便于觀察原料在炒貨機內的成熟程度,未完全密封。該炒貨機使用非常方便,可根據自己的情況選擇加熱方式,可用煤、氣、或者柴、電加熱。客戶可根據各自的需要進行配套機器采用了先進的滾筒臥式結構,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋,工作時滾筒不停地旋轉,使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒,不會出現粘鍋現象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,只需按動正反轉開關,電機既帶動滾筒反轉,炒貨就會自動出鍋,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛生。 (以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例) 1、芝麻:入榨前將籽炒呈咖啡色為佳,(觀察仁色用手把皮捏開),有爆裂現象,炒籽時保持兩頭小火,中間大火。入榨溫度140-150℃,水份1-1.2%,餅為長條形狀。 2、菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有爆炸響聲為止,再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時菜籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。 3、花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達到仁、皮分離,仁呈淡黃色,溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長條皺紋狀,出油順暢。 4、棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,適當掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,一遍餅厚1.5-2mm,二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時產量會有所下降。 5、向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。 6、大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的餅料過焦,使其蛋白質損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度。
特點
---為客戶免費培訓技術人員。 聯系電話:15637157918 18638188039 聯系人:王經理 地址:河南鞏義市華銘世機械 |
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