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煙熏爐的優(yōu)勢：

1.煙熏爐門：采用全透明視窗設(shè)計，采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜，爐內(nèi)產(chǎn)品的變化一目了然，防爆膜可以防止?fàn)t內(nèi)溫度過高對視窗造成影響。

 2.內(nèi)部葉輪采用鋁合金材質(zhì)，一次沖壓成形，而且做過動平衡配重處理，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)不會產(chǎn)生震動，增加電機使用壽命

 3.爐體上部采用梯形設(shè)計 在煙熏肉制品當(dāng)中產(chǎn)生的油會通過弧度流到爐體底部，豆干煙熏爐通過排水口排出。

 4.加熱室內(nèi)有兩個溫度探頭：分別探測烘干和煙熏的溫度，如果需要蒸煮 可以再加一個溫度探測器。

 5.電加熱管：是設(shè)計在壁體的兩側(cè)，每側(cè)三組U型管，一共6根，加熱面積大烘干時間快，溫度上升也迅速。

 6.外置發(fā)煙室的電加熱管：采用M形狀，增大發(fā)煙面積，升溫快煙霧濃。

 7.外置發(fā)煙爐：同樣采用全透明視窗，里面在發(fā)煙的過程中產(chǎn)生的煙霧量大小，豆干煙熏爐是否起明火都能觀測到，設(shè)計有可控制煙霧大小的按鈕。

 8. 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用高速循環(huán)風(fēng)機 合理分配進風(fēng) 排風(fēng) 補風(fēng)結(jié)構(gòu)，zui大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控均勻過程中加工，實現(xiàn)低耗 高效 滿意的產(chǎn)出。

 9.150以下的煙熏爐采用可調(diào)節(jié)腿和移動輪，方便移動，豆干煙熏爐采用的是工程塑料加調(diào)整螺帽設(shè)計起到絕緣和調(diào)節(jié)腿高度的作用，支撐腿便于地面找平，移動輪可以在移動的時候更簡單方便，節(jié)省人力物力。

 10.在進煙管道上有金屬過濾網(wǎng)，防止煙熏顆粒進入視頻區(qū)污染食品。