商用豆腐皮千張生產設備 豆腐皮機尺寸 廠家包教技術 |
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價格:13900 元(人民幣) | 產地:山東 濟寧 曲阜 |
最少起訂量:1套 | 發貨地:山東 濟寧 曲阜 | |
上架時間:2020-05-16 14:44:43 | 瀏覽量:28 | |
曲阜鑫達食品機械有限公司
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經營模式:貿易型 | 公司類型: | |
所屬行業:豆制品機械 | 主要客戶: | |
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聯系人:王鑫 (小姐) | 手機:15265768509 |
電話: |
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郵箱:3529405032@qq.com | 地址: |
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豆腐機,除了能夠生產豆腐之外,豆漿、豆花等豆制品也可以進行生產,而且豆腐皮機還可以跟其他的設備進行聯合,從而生產出更多不同類型的豆制產品。 豆腐皮機只需要不到30分鐘左右,就可以將大豆原料進行加工并且產出成品,一臺豆腐皮機不需要多人操作,一個人就完全可以勝任了,這樣就為企業省掉了一部分的人力和時間成本,從而增加了經濟效益。
一、 前期產品加工過程 前期豆漿制作工藝的流程為: 選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾 選料:就是選大豆,含大豆蛋白質高的; 質量好的大豆應顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型 大豆要求:皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質 浸泡:就是用水將大豆經過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;這樣對水質就有要求 清洗:就是斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈 磨漿:先介紹正確使用磨漿機的要則:磨豆時:先開機,再加水,調磨距,加料; 磨完后:松磨距,再關水,關電源 煮漿:決定做什么產品,確定濃度,開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸,此前必須消泡 細濾:豆漿煮沸后,在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣,或在豆漿桶中殘留的雜質,經細濾成純正的豆漿,使豆漿中蛋白質與水均勻,產品口感細嫩
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