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烘焙用卡仕達醬乳化機優質廠家位于江蘇省無錫市惠山區曉星工業園

無錫江科專注于食品機械的研發生產

面對日益嚴苛的市場，江科不僅僅研究設備，還要對千變萬化的物料做出及時且正確的反應，真正懂得客戶實際需求與產品特點，我公司將長期為顧客提供zui新的zui新制造工藝、技術革新、市場動態等同類行業zui新情報信息。

烘焙用卡仕達醬乳化機優質廠家研發的西點醬乳化機、蛋黃醬乳化機具有非常多的功能，它可以攪拌、混合、均質及乳化物料，它可以用于生產沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬。JPS乳化機系統操作十分簡便，在頂蓋上開有很多接口，可以連接外圍設備，對物料進行輔助處理，比如真空脫氣。

整個罐子是帶夾套的，可以對里面的物料進行加熱或冷卻。錨式的攪拌槳帶有斷流板，攪拌中產生很多紊流，高粘度的物流被帶動充分混合。攪拌槳的刮板可輕松刮起黏在罐子上的物料，保證混合均勻不結塊，也保證了物料與罐體夾套之間有很好的熱交換。

罐子頂部的開蓋傾斜裝置可以使罐蓋全部打開，這比垂直開蓋節省更多的高度空間。

JPS乳化機系統的核心除了獨特的攪拌設計外，還有PLM型號的精密分散機，分散機是裝在罐底出口，帶有循環管路可以循環分散，可以處理粘度高度100pas的物料，這種處理工藝是江科獨有的技術。

PLM分散腔體內有兩組分散頭，一個泵轉子靠近罐下方，運轉時產生強力的液流，將物料充分混合并送至下層分散頭。下層分散頭是精密的定轉子結構，運轉時會產生強剪切力，這樣物料就能夠被充分分散、乳化，得到更小的粒徑顆粒。

由于在分散過程中會產生負壓，所以液體及固體添加劑可以直接被吸入分散腔里。在定轉子高速作用下，所有物料都被完全剪切分散。物料經過PLM剪切分散后，再通過循環管路流回罐內，并再次被攪拌混合。

生產1000L的卡仕達醬，從開始到成品出來只需要短短的40分鐘時間就可全部完成，用不同的冷或熱的加工工藝生產各種醬料而不用擔心有破壞。