山東菏澤牡丹火鍋底料怎么配 |
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價格:29 元(人民幣) | 產地:四川 |
最少起訂量:1千克 | 發貨地:四川綿陽 | |
上架時間:2019-12-05 15:57:09 | 瀏覽量:304 | |
四川美味跳動食品科技有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:股份有限公司 | |
所屬行業:調味品 | 主要客戶:全國 | |
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聯系人:李經理 (小姐) | 手機:19113621820 |
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郵箱:1018350436@qq.com | 地址:四川省綿陽市經開區南湖電子信息工業園7號4樓 |
在四川,好味道火鍋店底料的種類其實是很多的,嘗試過的朋友想必也對于火鍋店的底料種類是有一定的了解的,也確實隨著人們口味的改觀,火鍋店底料的味道也越來越正宗,種類越來越多,在這樣的情況下,火鍋店底料的種類帶來的是比較穩定的口感和味道的體驗。
我們的產品類別包含 火鍋底料(底料、清油火鍋底料、番茄火鍋底料、菌湯火鍋底料、咖喱火鍋底料、酸菜火鍋底料、骨湯火鍋底料)
給大家介紹一下在家簡單四川麻辣火鍋的做法
1、毛肚用清水漂凈漂白,片成長薄片,用涼水漂起。
2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。
3、蔥和蒜苗均切成7一10厘米長的段。
4、鮮菜(蓮花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可),用清水洗凈,撕成長片。
5、豆鼓、豆瓣剁碎。
6、炒鍋置中火上,下牛油75克、燒至八成熟(約180℃)時,放入豆瓣炒酥。
7、加入姜末、辣椒粉、花椒炒香,再入牛肉湯燒沸,移至旺火上。
8、放入料酒、豆鼓、醪糟汁,燒沸出味,撇盡浮沫,即為火鍋鹵汁。
9、將芝麻油和味精分成4份,調成4個味碟,供蘸食用。
10、臨吃時,將鹵汁燒沸上桌,各種肉菜原料分別入盤中,與精鹽、牛油125克同時上桌。
除脊髓、蔥、蒜苗要先下入火鍋外,其它原料由客入隨食隨燙,并根據湯味濃淡適量加入精鹽和牛油。
靠譜底料供應商,廠家直銷!
靠譜的底料供應商往往影響著火鍋店的運營。火鍋的味道決定你的店生意是否興隆,底料供應商的發貨、售后服務影響著發貨,所以這些都是一環扣一環的,任何一個環節出現了都會讓整個火鍋店受到影響。美味跳動火鍋底料供應商家,廠家直銷,擁有完善的運營管理體系,在底料生產方面有先進的各項底料生產設備,更有多款底料味道可供選擇。 |
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