| 閔行區區如何辦理食品經營許可證需要哪些 |
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閔行區區如何辦理食品經營許可證需要哪些
閔行區區如何辦理食品經營許可證需要哪些一）從業人員健康管理制度和培訓管理制度； （二）食品安全管理員制度； （三）食品安全自檢自查與報告制度； （四）食品經營過程與控制制度； （五）場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度； （六） 閔行區區如何辦理食品經營許可證需要哪些
閔行區區如何辦理食品經營許可證需要哪些進貨查驗和查驗記錄制度；（七）主要食品和食用農產品安全信息追溯制度； （八）食品貯存、運輸管理制度； （九）廢棄物處置制度; （十）食品安全信息公示制度; （十一）食品安全突發事件應急處置方案； （十二）臨近保質期食品集中陳列和消費提示制度 品貯存、運輸管理制度； （九）廢棄物處置制度; （十）食品安全信息公示制度; （十一）食品安全突發事件應急處置方案； （十二）臨近保質期食品集中陳列和消費提示制度 （一）從業人員健康管理制度和培訓管理制度； 1、從業人員須取得健康證后上崗，建立健康證統一存放冊； 2、嚴格執行晨檢，出現有礙食品安全癥狀 閔行區區如何辦理食品經營許可證需要哪些   的從業人員不接觸食品； 3、食品從業人員剪短指甲，不涂指甲油，不佩戴外露首飾，按照要求洗手，保持手部清潔 4、食品從業人員穿戴清潔的工作衣、帽上崗，進入熟食專間再次更換專間工作衣、帽并帶口罩； 5、組織食品從業人員參加食品安全知識培訓，并建立培訓檔案； 6、采取多種形式開展培訓效果的考核； 7、制定本單位管理目標，檢查各項制度落實和目標完成情況； 8、主要負責人、食品安全管理人員和關鍵崗位操作人員取得培訓合格證后上崗； 9、實行培訓合格證統一管理 |
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