天津板栗炒貨機(jī)廠家安全可靠 |
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天津板栗炒貨機(jī)廠家安全可靠 環(huán)保:該機(jī)是采用電磁加熱,沒有碳排放,對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零 低耗:該機(jī)使用復(fù)合鍋體<滾筒>。保護(hù)熱量不能向外散放,熱效率可達(dá)95%以上,比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電45%以上。 省時(shí)、省電:電磁炒貨機(jī)滾筒<鍋體>直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式,開機(jī)30秒即可達(dá)100℃上,提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能源浪費(fèi)。烘炒10斤原味瓜子耗電0.6度,10斤芝麻耗電0.55度。 用料考究:全部采用不銹鋼材料,保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。 溫度高:最高溫度可達(dá)400℃ 人機(jī)界面:人性化設(shè)計(jì),智能化控制,參數(shù)設(shè)定方便快捷。 控溫精確,操作技能要求低,在烘炒作業(yè)中溫度控制精度可達(dá)±2%,保證烘炒品每鍋品質(zhì)相同,色澤一致。所以對(duì)操作人員技能要求低,可降低招工要求標(biāo)準(zhǔn)。 故障自診斷功能,故障顯示一目了然。 安裝簡單移動(dòng)方便。
采收與貯藏
1、.采收:板栗采收方法有兩種,即拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實(shí)。為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要清除地面雜草。采收時(shí),先振動(dòng)一下樹體,然后將落下的栗實(shí)、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅(jiān)持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實(shí)飽滿充實(shí)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。打栗法 就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實(shí)揀拾干凈。采用這種方法采收,一般2-3天打一次。
打苞時(shí),由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞,以免損傷樹枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理,因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較高,栗實(shí)含水量大,呼吸強(qiáng)度高,大量發(fā)熱,如處理不及時(shí),栗實(shí)易霉?fàn)。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方,將栗苞薄薄攤開,厚度以20-30厘米為宜,每天潑水翻動(dòng),降溫”發(fā)汗”處理2-3天后,進(jìn)行人工脫粒。
2、.貯藏:栗實(shí)有三怕:一是怕熱,二是怕干,三是怕凍。貯藏主要有下列方法:
①沙藏法:在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場地,挖寬1米、深60厘米、長不限的溝,整平后,溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%),放一層板栗,依次層積,每層沙和板栗厚約5~6厘米。最上一層沙距坑面10厘米為止。坑內(nèi)可插秫秸把通風(fēng),最后封土成屋嵴形,防雨水下滲。
②帶苞貯藏:選排水良好的場地,地面鋪10厘米厚的沙子,將苞果露天堆放。堆的大小可不等,但最高不超過1米,過高容易發(fā)熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查,如堆內(nèi)發(fā)熱或干燥,可適當(dāng)潑水,降溫保濕。這種貯藏法簡便省工,貯藏期長,可保持到次年3—4月,但帶苞貯藏的栗子易發(fā)芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易采用此法,因堆藏濕度高,有利于象鼻蟲活動(dòng)。
③塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏:采用正常成熟的栗果,經(jīng)發(fā)汗與散熱1個(gè)月后,即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發(fā)霉,裝袋前要洗果,并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘,晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜,薄膜厚度0.05毫米,袋兩側(cè)各打上直徑為2厘米的小洞,洞距為5厘米。如采用不打洞袋,則要隨時(shí)翻檢,以利通風(fēng)和散水氣。在氣溫高,袋內(nèi)濕度過大時(shí),更應(yīng)勤加檢查,減少腐爛發(fā)芽和失重降低。
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