廣東燒臘培訓,廣東燒臘培訓,廣東燒臘培訓,我選品軒燒臘培訓 |
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價格:4300 元(人民幣) | 產地:本地 |
最少起訂量:1卷 | 發貨地:本地至全國 | |
上架時間:2018-03-17 10:03:15 | 瀏覽量:237 | |
深圳市品軒企業管理有限公司
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經營模式:其他 | 公司類型:個體工商戶 | |
所屬行業:生活技能培訓 | 主要客戶:燒臘培訓 | |
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聯系人:王師傅 (先生) | 手機:15919899959 |
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不限學習時間,學會為止,包教包會。一般3-7天左右,根據個人掌握情況而定。 港式燒臘培訓燒鵝/燒鴨培訓深圳品軒專業燒臘技術培訓.燒臘、鹵味的基本知識,加工用具的配置,加工原料的選用與初加工,成功鹵湯的調制與保管,各種口味的調制方法,系列燒鹵產品加工的全程工藝,燒臘加工的注意事項,燒臘加工用具,原材料,中藥材,各種調味品的采購渠道,一對一的教你怎么認識香料及香料的比例。易學易懂,滿意為止。 廣東燒鴨燒鵝已有600年的歷史,足可以與北京烤鴨媲美,是廣東傳統名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點是:色澤金紅光亮、肉體飽滿,腹含鹵汁,油脂盈潤。切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,入口即離。皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟香濃。若配燒鵝料或酸梅醬食用,更是別具風味。 不分燒臘歷史悠久,學習燒臘鹵味加工技術,季節均可加工銷售,永不過時,其經營方式十分靈活,定點和流動經營都行,效益可觀。投資小,無風險,一技在手,永遠受益。 培訓的要點介紹: 燒臘班的學習內容:咸香雞 手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵 脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞包教會,學費2480元。 燒臘、鹵味的基本知識,加工用具的配置,加工原料的選用與初加工,成功鹵湯的調制與保管,各種口味的調制方法,系列燒鹵產品加工的全程工藝,燒臘加工的注意事項,燒臘加工用具,原材料,中藥材,各種調味品的采購渠道,一對一的教你怎么認識香料及香料的比例。易學易懂,滿意為止。 深圳市品軒企業管理有限公司 聯系人:王師傅 電話:15919899959 QQ:1051135469 座機:0755-33676789 網址:http://www.szslpx.com www.gdslpeixun.com www.changfenpx.com 地址:深圳市寶安區石巖鎮塘頭又一村別墅區15棟(塘頭派出所后) |
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