利用粗纖維測定儀分析雪菜的營養價值 |
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價格: 元(人民幣) | 產地:杭州 |
最少起訂量:1臺 | 發貨地:本地至全國 | |
上架時間:2018-01-03 17:59:05 | 瀏覽量:106 | |
安徽德爾信儀表有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:其他有限責任公司 | |
所屬行業:檢測儀器 | 主要客戶:廠家,農業部門 | |
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這個季節正好是腌雪菜上市的時候,因為民間有一種習俗,“大雪腌肉,小雪腌菜”。今年小雪時節剛過,就是腌雪菜的好時機,那么雪菜到底有什么好的呢?雪菜其實就是一種一年生草本植物,在冬春兩季食用為主,但其營養價值較高。不過由于雪菜中含有較多的粗纖維,且不同品種中的含量有所不同,使得雪菜的口感也有異,所以,為了選育出營養價值高、食用價值高的雪菜品種,有人提出應用粗纖維測定儀對雪菜中的粗纖維含量進行分析測定。
所謂的“粗纖維”,是現代食品中很常見的一種成分,很多餅干、面包、麥片,都打上了“粗纖維”的標志,但是說白了,它就是我們平時所說的膳食纖維。是碳水化合物中的一類非淀粉多糖,主要來源于植物的細胞壁。膳食纖維很難被人體所消化吸收,而且大多口感粗糙,在早年的營養學中就被稱為粗纖維。而利用粗纖維測定儀就可以將其含量準確測定出來,是農業生產中很常見的一種研究。
粗纖維測定儀是一種主要測定飼料、糧食等農產品粗纖維含量的儀器。這種儀器和過去的粗纖維測定法相比,測定的纖維含量結果和用國標法測定纖維含量結果非常接近,測定結果準確率非常高,在粗纖維含量研究中能夠發揮重要的作用。因此在現在的實際操作中,人們通常選擇粗纖維測定儀來對樣品的粗纖維含量進行測定,因為用該儀器測定方便,快捷,而且安全性高,且很多過程都可以由儀器自動完成。
所以,在雪菜粗纖維含量測定中,采用粗纖維測定儀是一種非常實用的方法,于此還可以分析雪菜的營養價值。
更多詳情:
http://www.top17.net/yq_list/yq_69_1.html 粗纖維測定儀
http://www.top17.net/ 農業儀器
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