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爽歪歪食品機(jī)械

聯(lián)系人：汪老師

手機(jī)：15920665975 (微信同號)

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網(wǎng)站：www.syy118.com

地址：廣東省東莞市塘廈鎮(zhèn)塘廈大道中93號

東莞爽歪歪食品機(jī)械有限公司是一家專注于各類餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)和銷售各種食品機(jī)械設(shè)備的公司，腸粉培訓(xùn)項目包括廣式刮腸粉和港式卷腸粉。用純正老米為原料，配上湯汁、醬汁、雞蛋、瘦肉、生菜葉等配料而成，成品有韌性，爽滑，不粘牙，醬汁和湯汁滋味鮮美，油而不膩，香而不濁。

廣東腸粉的市場前景很大，尤其是在內(nèi)地市場。腸粉是種米制品，因為被卷成豬腸的樣子，所以得名腸粉。腸粉在廣東是最為普遍的早餐，雪白鮮嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！粉皮看起來晶瑩剔透，薄得如蟬翼一般，吃起來的*一感覺就是鮮香滿口、細(xì)膩爽滑，還有一點點韌性，稍帶勁道，讓人一吃難忘，越吃越愛吃。廣東腸粉既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，市場前景非常廣闊，具有靈活的操作性，是當(dāng)今餐飲業(yè)最熱門收效最快的投資項目之一。追溯腸粉的歷史早在清朝末期，潮汕的街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。味道鮮美、價格便宜的特點使得腸粉生意異�；鸨�。潮汕地區(qū)大街小巷到處可見賣腸粉的小食攤，腸粉已經(jīng)成為廣東人工作和生活的必備餐飲食品，大眾化的風(fēng)味也使得腸粉在全國各地的市場極為廣闊。

廣東腸粉機(jī)特點：

1、采用電子打火,管道式加熱

2、設(shè)有廢氣排出孔,強(qiáng)力排出廢氣,確保燃燒充分

3、比同類產(chǎn)品節(jié)省燃?xì)獬杀?/span>30%以上

4、從點火到水沸只需5分鐘

5、較大火力時耗氣1kg/h

6、最小火力時耗氣0.1kg/h。

7 、自動進(jìn)水，采用氣電互鎖，沒電斷氣，沒氣斷電，自動報警。

8、全不銹鋼制造，不生銹，耐腐蝕，便于清洗，爐體美觀大方。

制作腸粉米漿有兩種方法：

第1種方法：用專用粉來調(diào)。

第2種方法：用米來磨成米漿。

要想做出順滑好吃的腸粉，推薦大家使用第2種方法，用米來磨成米漿，其成本更低，口感較好。市場上有很多磨漿機(jī)可以用來磨米漿，但磨出來的米漿粗糙，導(dǎo)致做出來的腸粉不成型，口感差。在這里推薦大家使用爽歪歪腸粉專用磨漿機(jī)，其特點：

磨漿粗細(xì)可調(diào)，調(diào)出來的米漿更滑，更細(xì)膩。體積小，噪音低，用途廣，操作簡便，保養(yǎng)容易。

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