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雪糕冷庫的安裝常識
隨著夏季溫度的回升，各地各種冷飲店、冰淇淋店生意都開始火爆起來，它們成了我們解暑消遣的辦法之一。對于我們消費者僅僅知道冰淇淋雪糕等冷飲需要用冷庫來儲藏，然而對冷藏的溫度并沒有很清晰的概念。對于冷飲行業的商家來說就必須要對雪糕等的冷藏庫進行很好的了解。1、冷庫選址。為了減少夏季來臨的高溫影響，盡量選擇一個合適且環境溫度較低的位置建造冷庫。若條件有限，安裝地點周邊氣溫較高的話，不妨可以考慮采用嵌入式庫門，或配置隔熱的裝貨間，避免貨物出庫時受高溫影響。2、冷庫的制冷設備。選用優質品牌制冷設備，具有高效率、高效節能、運行穩定等優點，有利于保證雪糕貯藏安全和提高冷庫運營效益。3、保溫能力。夏季時庫房內外溫差特別高，甚至可達到五六十攝氏度。為了避免室外高溫對雪糕的貯藏、冷庫降溫及進出貨產生影響，雪糕冷庫安裝應選擇保溫能力較強的15公分厚的冷庫板，并且配有保溫門簾等設施減少開門時熱量傳入。4、降溫范圍。雪糕冷庫的溫度越高，造價就會越高，成本偏高。雪糕在-18℃的冷藏庫無法很好得保持其質量。選擇降溫至-20℃的冷庫冷藏才能很好地維持其優良的品質、外觀及香味，不用融化變質。至少也要求選擇可降溫至-20℃的冷庫。雪糕、冰淇淋等冷飲行業必須一年四季都要保障冷庫低溫，一般要在夏季來臨之前就必須安裝好冷庫。
膨脹閥調試注意事項
如果膨脹閥出口壓力過低，相應的蒸發壓力和溫度也過低。但由于進入蒸發器流量的減少，壓力的降低，造成蒸發速度減慢，單位容積（時間）制冷量就會下降，制冷效率降低。相反，如果膨脹閥出口壓力過高，相應的蒸發壓力和溫度也過高。進入蒸發器的流量和壓力都加大，由于液體蒸發的過剩，過潮氣體（甚至液體）就會被壓縮機吸入，引起壓縮機的濕沖程（液擊），導致壓縮機不能正常工作，造成一系列工況惡劣，甚至是損壞壓縮機。因此，膨脹閥的開啟度，應該根據當時的庫溫來進行調節，即在庫溫相對應的壓力下調整。 膨脹閥調試必須仔細耐心地進行，調節壓力是必須經過蒸發器與庫溫產生熱交換沸騰（蒸發）后再通過管路進入到壓縮機吸氣腔反映到壓力表上的，需要一個時間過程。每調動膨脹閥一次，一般需10~15分鐘的時間后才能將膨脹閥的調節壓力穩定在吸氣壓力表上，調節不能操之過急。壓縮機的吸氣壓力是膨脹閥調節壓力的主要依據參數。 通常容易出現過濾網的堵塞、感溫劑的泄漏等故障。造成調節反應不靈敏，調節失控或無法調節等。當膨脹閥的進口處出現結霜（或是閥蓋也結霜），進液管的溫度比常溫低，甚至結露；壓縮機的吸氣壓力應該低于庫溫下的相對應壓力，機器運轉溫度和排氣溫度高，制冷溫度下降緩慢或是降不下，多為膨脹閥的濾網堵塞，或臟堵冰堵故障。
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