寧波制冷機 制冷量,保鮮冷庫設計安裝, |
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價格:10 元(人民幣) | 產地:寧波 |
最少起訂量:1件 | 發貨地:寧波 | |
上架時間:2017-10-18 09:51:05 | 瀏覽量:73 | |
寧波市元寶制冷設備工程有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
所屬行業:保鮮設備 | 主要客戶:中國港澳臺歐美 | |
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聯系人:朱經理 (先生) | 手機:13003747239 |
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冷庫中的食品、血漿為什么變質腐敗? 就微生物總體而言,微生物可生長的溫度范圍很廣,已知一般微生物在-10~-95℃均可生長,而每一種微生物只能在一定的溫度范圍內生長。因此,按它們生長溫度范圍的不同,把微生物分為三類。 高溫型微生物:它們適于45~50℃以上溫度中生長,在自然界的分布僅局限某些地區,常見于溫泉、堆肥及其它腐爛有機物中。堆肥中溫度可達60~70℃。分布于溫泉中的細菌,有的可在100℃高溫中生長。所以抗熱性微生物常給食品工業、發酵工業帶來麻煩。 中溫微生物:它們最適于在20~40℃之間生長。絕大多數微生物都屬這一類,這些微生物其中又分為室溫性微生物與體溫性微生物。前者最適生長溫度為20~25℃,包括許多土壤微生物及植物性病原微生物。后者多為人及溫血動物病原菌,它們的最適生長溫度與其宿主體溫相適,在30~50℃之間。 低溫微生物:常見于兩極地區的水域土壤中,也出現在海洋深處以及冷泉中。低溫微生物可分為專性嗜冷和兼性嗜冷兩種。無論在細菌或霉菌等種群中都有嗜冷的種屬。有些生活在肉類上的霉菌,在零下10℃仍能生長,這是造成冷凍食品變質腐敗和血漿污染的原因。 一般來說,在冷凍的條件下,微生物的新陳代謝變得遲緩,生長繁殖停滯,但仍能生活,說明冷凍只能減慢或抑制微生物的生長繁殖速度,而起不到滅菌的作用。所以冰箱保藏食品,食用前必須加熱,否則仍會引起腸道疾病或食物中毒。 那么,這些微生物為什么能在如此低溫條件下生活呢?目前至少可以認為它們體內的酶在低溫下仍能有效地起作用。另外,還觀察到低溫微生物與其它微生物相比,細胞質膜中不飽和脂肪酸含量較高,據推測,可能是由于它們的細胞質膜,在低溫下仍保持半流體狀態,仍能進行活躍的物質傳遞。 冷庫電磁閥選用、安裝和檢查 冷庫電磁閥選用時,應該根據冷庫制冷設備管路的大小,配置跟管路同樣尺寸的電磁閥通徑。電磁閥閥體的材料應與管路中心介質相適應;工作電壓應該與電源電壓相一致。 對不同的工作地點應采用不同型號的電磁闊。如冷劑管路的電磁閥不能用于水管路,因為水會結垢并且難免有固體雜質,易將膜片上的小平衡孔堵塞。用于滑油分離器回油管上的電磁閥,要有防震措施,以避免壓縮機排氣壓力的波動對輔閥的啟閉有影響。用于吸氣管的電磁閥,因其上容易結露,所以要用防潮線圈或者是密閉式電磁閥。環境溫度高于40℃處,要用防熱式線圈等。 每一電磁線圈的工作電流、電壓、頻率和功率都有一定規定范圍,不可亂用,以免燒壞。在電壓下降時,線圈吸力也下降。交流頻率較低時,吸力增大,但線圈發熱,容易燒壞。裝配電磁閥時,線圈部分應按說明書圖樣正確裝配,以免增大磁阻。因磁阻的增大不但會降低電磁吸力,而且有時會使吸力方向不正,影響閥的動作。 電磁閥必須線圈在上,垂直安裝在管路中,否則,會因芯鐵不能正常工作而失效。電磁閥中介質的流動方向是從閥芯的上面流向下面,所以必須根據閥體上注明的箭頭方向進行安裝,箭頭方向就是管路中介質的流動方向。 為了檢查電磁閥的工作是否正常,可在電磁閥電源線路上并聯一個燈泡,用來指示其開關情況。也可在電磁閥電源線路上串聯一個手動開關,當用手動開關接通和切斷電路時,如果能聽見電磁閥中閥芯動作的聲響,則說明電磁閥的工作是正常的。電磁閥的工作失常主要發生在線圈燒壞、閥芯卡阻和芯鐵剩磁這三個方面,用上述方法可以檢查、判明。如屬芯鐵剩磁使斷電后不能自動下落,可以將芯鐵取出,用加熱或摔打的方法,予以消除。 |
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