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豆瓣醬巴氏機 紅酒巴氏設備 滾杠式流水線延長產品保質期廠家直銷供應隨著現代工業的快速發展和環境的污染，食品問題是人們最關注的話題，食品就成為了現代食品加工的一個重要環節，食品就是以食品原料、加工品為對象，通過對引起食品變質的主要因素---微生物的及，達到食品品質的穩定化，有效延長食品的保質期，并因此降低食品中有害在存活數量，巴氏在不破壞營養的前提下能很好的解決這一問題。

巴氏越來越廣泛的應用于各種食品藥品的生產中，下面主要從巴氏的由來和應用方面做個簡單介紹

巴氏法亦稱低溫法，冷法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
主要原理
在一定溫度范圍內，溫度越低，繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，就會死亡。不同的有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏后，仍保留了小部分或有益、較耐熱的或芽孢。

特點：采用食品級材料可靠、無污染。輸送平穩，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。設備配備上漂壓網帶，可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現象。本機以熱水為介質，分槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作，可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續作業。設備采用手自控溫系統，水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調，適合于不同產品的連續性巴氏。水浴式功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中，提供了對物品的效果，可調速式輸送系統可有效的控制產品的時間，合格的完成產品的工藝。