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產(chǎn)品介紹

蒸煮漂燙機(jī)主要適用于蔬菜的殺青處理，設(shè)備設(shè)有雙層網(wǎng)帶，有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中，達(dá)到蔬菜漂燙均勻，網(wǎng)帶速度可調(diào)，設(shè)備配有啟動(dòng)角座閥，漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)關(guān)閉以達(dá)到節(jié)能，蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工，節(jié)能等特點(diǎn)，蔬菜蒸煮漂燙機(jī)采用304不銹鋼制作，采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻，使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機(jī)上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證無聊浸泡在漂燙池內(nèi)，配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來以保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失，達(dá)到節(jié)能效果。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出，上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻。

設(shè)備特點(diǎn)

1、運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，已保養(yǎng)，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、易操作、故障率低，

2、加熱方式采用鍋爐蒸汽或電加熱蒸汽，適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)，徹底解決了漂燙過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的效率低，大大提高了漂燙殺青的成功率。

3、溫度漂燙時(shí)間自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)置控制，自動(dòng)上料-攪拌-控水-翻轉(zhuǎn)-冷卻-出料全程自動(dòng)完成。?

產(chǎn)品配置??????

1.提升裝置，整個(gè)內(nèi)槽和輸送網(wǎng)鏈整體提升，便于每班工作結(jié)束以后設(shè)備清理衛(wèi)生。

2.變頻控制系統(tǒng)。運(yùn)行速度變頻控制，有效的保護(hù)電機(jī)，延長(zhǎng)設(shè)備使用年限。

3.保溫蓋，設(shè)備整體設(shè)計(jì)保溫蓋子，避免設(shè)備使用過程中浪費(fèi)蒸汽能源，節(jié)省成本。

4.斜體低槽。由于產(chǎn)品的蒸煮漂燙過程中會(huì)產(chǎn)生廢料，油渣等沉淀物，斜體低槽可以更好進(jìn)行排污，槽體兩端各設(shè)計(jì)一個(gè)排污口，便于設(shè)備更好的清理衛(wèi)生。

5.外置框架。設(shè)備的外形采用不銹鋼方管60*40焊接而成，可以增加產(chǎn)品的質(zhì)量，更佳不易變形。

6.外保溫層設(shè)計(jì)，避免人員，更有效的起到保溫作用，減少使用過程中熱量的損耗，節(jié)省成本。

7.保溫蓋上的排汽口設(shè)計(jì)，設(shè)備使用過程中有效排除多余的水蒸氣，避免污染食品。

8.溫度控制器，使用過程中有效的對(duì)溫度進(jìn)行掌控，當(dāng)槽體內(nèi)的溫度到達(dá)設(shè)定數(shù)據(jù)以后，設(shè)備會(huì)自動(dòng)停止加熱，當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度以后，自動(dòng)進(jìn)行升溫加熱。

工藝程序

選別-------清洗-------漂湯------冷卻-----慮水------送料等。