問：什么是液化石油氣?
答：液化石油氣的代號為Y，它是一種石油化學工業的副產品主要成分：、丙烷、丙烯、丁烷、含有少量的戊烷燃燒速度適中，燃燒性能良好熱值比較高，主要分19Y、20Y、22Y，選擇20Y的灶具一般能使用，熱值特別高的22Y或戊烷含量高的20Y液化石油氣、易出現黃火液化石油氣--空氣的混合氣，選擇12T的灶具可以使用液化石油氣大都通過鋼瓶送到用戶家使用，個別小區也有管道輸送到用戶家使用。
問：什么是城市管道燃氣?城市管道燃氣有幾種?
答：在工業發達的地區，煤制氣、天然氣大都以城市管道燃氣的方式作為生活和工業的燃料，它一般采用高壓低溫液化或大容積貯槽貯存，通過中壓管道輸送，再經過調壓站減壓，通過低壓管道輸送到用戶家使用近年來許多城市的新建小區為方便居民用氣，采用小區供應管道液化石油氣，一般需滲入50%空氣以降低其危險性，輸送到用戶家使用，由于熱值與天然氣接近，故取名代天然氣或混合氣采用小區供應管道液化石油氣的投資比人工煤氣設施小的多，又實現了管道供氣的目的，因此博得眾多投資者的青睞城市管道燃氣有很多種，有些用戶對自家使用的燃氣種類不太清楚，只知道是管道氣，但不知道管道里流的是人工煤氣，還是天然氣、液化石油氣或是其它燃氣城市管道燃氣有很多種類，人工煤氣分5R、6R、7R，天然氣分10T、12T、13T，天然氣或液化石油氣混空氣分4T、6T、T等近年來城市管道燃氣發展很快，許多城市管道燃氣由原來的人工煤氣更換成天然氣因此，使用管道燃氣必須到當地燃氣部門了解清楚用戶使用的氣源，再按這種氣源選購合適的燃氣灶。
問：什么是燃氣燃燒的一次空氣量?一次空氣吸入口在那里?一次空氣調節器是什么?
答：燃氣的燃燒需要空氣，這些空氣再可在燃燒時供給，也可以在燃燒前供給部分或全部燃氣未燃燒之前供給的空氣量稱為燃燒一次空氣量一次空氣吸入口設在燃燒器吸氣收縮口上(噴嘴與燃燒器交接處)一次空氣調節器有很多種，常見的就是調風板。
問：什么是燃氣燃燒的二次空氣?
答：燃氣的燃燒需要空氣，在燃燒前未供給一次空氣或供給的一次空氣不能滿足燃燒的全部需要，燃燒時才提供的全部或剩余部分空氣稱為二次空氣很明顯，在任何燃燒方式中都是一次空氣量+二次空氣量=實際空氣量。
問：什么是回火?回火的危害是什么?造成回火原因是什么如何排除?
答：燃氣灶在使用中，當燃氣--空氣混合氣體離開火孔的速度等于燃燒速度時，在火孔上形成穩定的火焰，稱為正常燃燒如果混合氣體離開火孔的速度小于燃燒速度時，火焰根部鉆進火孔燃燒，并伴有噗、噗的爆燃聲和噪音，破壞了燃燒的動平衡條件，發生了混合氣體在燃燒器的引射管內燃燒的狀況，這種情況稱為回火回火不僅破壞了燃燒的穩定性，而且極易燒壞灶具的火蓋、灶面、閥體、點火器，嚴重的損壞了灶具。
造成回火的原因及排除方法如下：
1、燃氣壓力過低，容易產生回火如果用戶將火焰開的太小，要適當開的大一些,使用管道燃氣的用戶火小可與到當地燃氣部門聯系，通過調整壓力解決;使用液化石油氣的用戶換新瓶后仍回火，應檢查減壓閥是否堵塞;
2、噴嘴口徑小，熱流量不足，容易產生回火各地城市人工煤氣、天然氣組分不同例如，許多液化氣混空氣也稱為天然氣，但與12T有所差別，出現火小、脫火現象并有響聲根據當地具體情況，擴鉆噴嘴孔，驗證火苗狀態是否正常，如火苗小、脫火可用鉆頭(按0.1毫米遞增)適當擴大;
3、火孔被堵或引射管內有積碳、蟲繭網絲，氣體流不出來，在燃燒器內燃燒這種回火與上述回火性質不同，應區分不同原因加以解決此時，應將火蓋的火孔或引射管內的積碳、蟲繭網絲污物清理干凈，蓋好火蓋試火切不可將原機火蓋擴鉆火孔，以為這樣可以解決堵火孔的問題，其實不然如果隨意加大火孔總面積，氣體經過分流，單個火孔的氣體流出速度就會更慢，火焰根部鉆進火孔燃燒，并伴有噗、噗的爆燃聲和噪音，回火現象就會更加嚴重應采取提高火孔燃氣--空氣混合氣體流出速度的正確措施，讓火焰根部鉆出火孔，在火孔的邊沿周圍穩定燃燒，如采用蓋好火蓋，防止閃縫(火蓋變形應更換)的措施加以解決;
4、用錯火蓋、火蓋變形也會產生回火燃氣灶是按不同種類燃氣分類的，是按不同的燃氣組分和燃燒特性，確定火蓋的火孔尺寸、數量例如，用戶家的燃氣，需要液化石油氣更改為人工煤氣，如果只改換噴嘴，沒有換火蓋就會產生回火火蓋在回火狀態下使用造成變形，出現閃縫相當于加大了火孔總面積，氣體流出速度就會更慢，火焰鉆進火孔燃燒，并伴有噗、噗的爆燃聲和噪音，回火現象就發生了，此時必須更換火蓋;
5、使用灶具的環境有風直吹燃燒器造成回火此時，應設法改善灶具的使用環境，例如可把門窗開的小一點，避免有風直吹燃燒器;
6、灶具與炊具不適應鍋底壓火，造成回火由于火蓋溫度過高，加速了火焰的燃燒速度，破壞了燃燒的熱平衡條件，此時應更換支鍋架或更換炊具，改善鍋底至火蓋的距離;
7、噴嘴根部漏氣，造成回火由于噴嘴根部漏氣一部分吸入引射器，另一部分積聚在灶殼內，被正在燃燒的火焰引燃吸入引射器引起回火遇此類現象要將噴嘴擰下，使用氣體密封膠在螺紋處涂抹后重新裝上。