牛頸枷組成部分主要有:牛頸枷活動桿、活動立桿、活動擋板、配套報卡、螺栓和銷軸等。牛頸枷按照其不同的規格型號。通過牛頸枷可以保證奶牛的采食、固定牛只，利于打針和牛只的配種、。
我們先來說說傳統頸枷，與其說是傳統頸枷，不如說圍欄更為直接，傳統養牛是用的圓管直接圍成的，簡單。除了基礎的把牛與采食通道隔開，防止牛跑出去的功能，沒有別的其他功能。
而新型牛頸枷除了這些基礎功能，更為重要的就是它是自鎖式的，固定了牛采食，一牛一位，就避免了牛打架搶食，弱牛病牛也能吃的上草，營養跟得上，牛就能生長的更好。
另外牛頸枷的另一個重要功能就是打針，經常聽養殖朋友們說，牛勁大，打針非常費力，而且還經常傷到人，使用新型牛頸枷以后，打針既省力省時，又避免了傷人的現象。
牛頸夾除了以上功能，還便于獸醫或配種員對牛進行常規體檢、人工受精、妊娠、治療、去角、產犢等活動，降低勞動強度，提高工作效率。