餐廚垃圾車，又要泔水收集車，廚余垃圾轉運車。是一種在城市內部收集清運餐廚垃圾的專用作業環衛車。
餐廚垃圾中含有大量的鹽、酸等成分，如果和普通生活垃圾一起填埋，后期很難處理，針對這一情況，很多城市建造了專門的餐廚垃圾處理廠，廢油脂回收再處理，干渣料可以用來養水蛭，直接實現生物降解。
酒泉市東風多利卡5噸廚余轉運車在調研部分電廠水質的基礎上，結合各種工藝的優缺點，提出并中試論證了1種綜合處理工藝。水及處理難點燃煤電廠脫硫廢水主要有洗水、生產廢水和生活污水。洗水為總廢水總量的4%～5%，是沖洗爐渣和除塵設備產生，主要含重金屬、無機鹽和懸浮顆粒等；生產廢水為廢水總量的3%～4%，主要含懸浮顆粒、油、有機物和硫化物等；生活污水主要是工作人員操作或生活廢水。脫硫廢水中的污染物成分及含量與煤種、脫硫工藝與運行方式、煙塵量、石灰石品質、石膏脫水效果、催化還原技術(SCR)系統氨逃逸率等多種因素有關。
城市內餐廚垃圾車的轉運，首先要求環保，其次是通過性，再就是裝載量。國六藍牌（有效容積7方）餐廚垃圾車在這個背景下應運而生。國六排放，環保達標，全國上戶無憂；藍牌可進市區，C證可以駕駛，不存在限行，請司機駕駛費用低；新款方箱體，7立方大容積，裝載量突出。
酒泉市東風多利卡5噸廚余轉運車制定定額標準，，酒店總能耗量、各經營區域能耗比、每平方米水電量、員工生活水電量等；制定每萬元的能耗標準，，餐飲部菜品毛利率定為6%時的能耗比不能超過1%。第四，制定科學合理的設備日常保養制度和定期檢修制度。比如，對電梯、冷凍、洗衣等設備的日常維護保養，對空調系統的冷凝器等換熱設備熱表面的定期除垢或除灰塵，對過濾器、除污器等設備定期清洗等。用電設備在用電方面，統計顯示，上發達酒店行業年平均每平方米耗電13wh（電量單位，它與電壓、電流和時間成正比關系）到16wh，而我國酒店行業年平均每平方米耗電為16wh-22wh，整體耗電普遍高于發達酒店行業3%以上，節能的空間較大。
配置詳細參數
底盤部分:采用環衛車專用輕卡底盤，，188*（5+3）*750mm大梁，7.00R16輪胎，全系包含氣剎，ABS，空調，電動門窗，中控鎖等正宗國Ⅵ排放標準，省油
酒泉市東風多利卡5噸廚余轉運車實際上，對于碳源較低的進水，多點進水工藝的脫氮效果與：/O工藝的相差無幾。缺氧、好氧的池容缺氧、好氧的容積會直接影響多點進水工藝的表現。一個理想想的結果是每個分區的缺氧段都實現了充分的反硝化，好氧段都實現了充分的硝化。但事實并非如此，缺氧、好氧的容積受多方面因素的制約，進水水質特征、出水水質標準是主要的因素。對于老的污水處理廠改造為多點進水工藝，一般各個分區中的缺氧、好氧的容積是相同的，新建的污水處理廠可以采用非對稱的缺氧、好氧容積，各個分區的缺氧、好氧容積并不完全相同，這樣的優化設置會使總的容積盡可能小，節約建設成本。
改裝部分，采用4mm優質碳鋼合金制成，方形罐體，有效容積可達7立方；罐體可選擇舉升自卸，也可以選擇不帶舉升功能，內置推板全推卸料，這個可以根據卸料工作環境來定。后門采用液壓密封鎖緊，長效密封無泄漏。國產優質油泵、揚州中梅多路閥、液壓油缸。液壓舉升卸料，后蓋液壓開啟關閉，后蓋雙液壓鉤鎖緊，后蓋帶密封條。側向提升機可以提升120L/240L塑料方形垃圾桶或者240L鐵質圓形垃圾桶。
酒泉市東風多利卡5噸廚余轉運車在這些領域中，末端的高鹽廢水處理，依舊是企業頭疼的環節。這些年零排放組合工藝越來越成熟，盡管可選的配套工藝繁多，但是總結歸納下來，末端高鹽廢水處理系統主要含以下幾個單元：有效地控制投資成本、運行成本、提高系統的運行穩定性往往是大多數企業追求的首要目標，目前又多了一個鹽硝等無機鹽產品的處置問題。危廢、固廢處理費用非常高，而且這兩年由此造成的生產安全、環境事故非常多。對企業而言，它寄希望調整工藝，從源頭盡量避免含鹽廢水的產生。
根據地區溫度差異或者使用的方便，我們還可以根據用戶的實際需求額外加裝：1. 固液分離裝置；2. 燃燒加熱裝置；3. 手動清洗裝置； 4、壓縮功能；5、電控集中操控。