蔬菜大棚是一種具有出色的保溫性能的框架覆膜結(jié)構(gòu)，它出現(xiàn)使得人們可以吃到反季節(jié)蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹結(jié)構(gòu)或者鋼結(jié)構(gòu)的骨架，上面覆上一層或多層保溫塑料膜，這樣就形成了一個溫室空間。外膜很好地阻止內(nèi)部蔬菜生長所產(chǎn)生的二氧化碳的流失，使棚內(nèi)具有良好的保溫效果
免斜向建棚。
⑵規(guī)格。棚寬4-6米,長30-50米，高1.6-2米。建立大棚群時，應(yīng)使棚間距達(dá)到1.2-1.5米，棚頭距離4-5米,有利運輸和通風(fēng)，避免遮蔭。
⑶放樣。在地勢開闊、非風(fēng)口的地方，按照設(shè)計好的大棚長、寬尺寸確定大棚四個角，用勾股弦定律使四個角均成直角后打下定位樁，在定位樁之間拉好定位線，并沿線將插竹架的地基鏟平夯實。
⑴選用架材。架材選用新砍的青竹，要求直徑2-2.5厘米，長3.5-4.5米，上下粗細(xì)一致。
蔬菜大棚⑵打孔插架。沿大棚兩側(cè)定位線，從一端向另一端按70-80厘米的等距離用鋼釬打30-40厘米深的孔，將青竹基部逐一插入孔中，為使拱架兩側(cè)肩高一致，同一拱架的兩根竹子新舊、粗細(xì)應(yīng)盡量相同，然后填土踏實，再將同一拱架兩側(cè)的竹竿按統(tǒng)一高度標(biāo)準(zhǔn)彎成弧形，并用布條或包裝繩順一定方向包扎，使青竹兩頭包裹在其中。
⑶綁拉桿。在拱架頂部和距地面60-80厘米的兩側(cè)，沿長度方向，對稱綁上3道縱向拉桿，綁時拱架之間應(yīng)保持原有距離，并盡量綁牢，使拱架不前后滑動。為提高大棚牢固性，5-6米寬棚每隔3-5米要有一立柱，4-5米棚可以用交叉式斜撐代替兩側(cè)的拉桿，方法是在棚內(nèi)每隔4-5道棚架，用4根入土30-40厘米的長架材按45°角固定在棚架上，從上往下看像個“X”形。
⑷建棚頭。在兩端的拱架下，插入4-6個支柱,將支柱與棚架綁在一起形成棚頭,在背風(fēng)處棚頭中部設(shè)門,門寬0.7米,高約1.3-1.5米。為減輕風(fēng)對膜的損壞,迎風(fēng)的棚頭可采用逐步降低棚架高度的辦法過渡。
⑴固定裙膜。裙膜寬6.8米，長度比大棚長1-2米，將1米寬的薄膜一邊卷入麻繩或尼龍繩，用電熨斗等烙合成小筒，蓋在棚架兩側(cè)的下部，兩端拉繩拉緊后固定在棚頭上，中間用細(xì)鐵絲將拉線固定在棚架上，在插拱架的邊路開深10厘米淺溝，將超過圍裙的20厘米薄膜埋入溝中踩實。
⑵固定頂膜。頂膜寬度為拱架弧度-80厘米,長度為大棚長+2倍棚高+40厘米，在無風(fēng)條件下上頂膜，頂膜繃緊后用鐵絲固定在棚頭立柱上。
蔬菜大棚⑶埋 。相鄰兩道棚架兩側(cè)的中間各埋一個地錨，具體方法是：用粗鐵絲捆一塊整磚，沿邊線埋入土中，上面留一個環(huán)用來固定壓膜線。壓膜線必須貼棚膜拉緊。
⑷裝門。將門處薄膜切開，上邊卷入門口上框，兩邊卷入門邊框，用木條釘住,門用竹木作框，繃上薄膜，再用粗鐵絲固定在門框的一邊。
⑴竹弓。竹弓長3-4米，寬2.5-4厘米，厚0.8-1cm，跨度1.5-2.4米，弓高0.6-0.8米，弓距1米左右。
⑵小棚膜。膜寬與竹弓相等，長與大棚相等。
⑶草簾。寬1米，長與竹弓相等。
多數(shù)為兩畦，畦寬1.6-2.4米，高10-20厘米，中間過道與兩邊過道各寬30-40厘米。
每畝（棚內(nèi)凈面積667m2）竹大棚用料如下：
蔬菜大棚以竹竿和木頭為拱架材料以竹竿和木頭為拱架材料。優(yōu)點是取材容易，建造方便，造價低廉，每畝約3000元；缺點是拱架強度低，抗風(fēng)雪能力差，易朽爛，每年需要維修和更換，操作管理不太方便。
裝配式鍍鋅鋼管大棚以 熱鍍鋅薄壁鋼管為拱架材料。優(yōu)點是強度高，抗風(fēng)雪能力強，防銹蝕性能好，透光率高，操作管理方便等，使用壽命長達(dá)10-15年。缺點是造價高,一次性投入大,每畝約20000元。
蔬菜大棚青竹 直徑2-2.5厘米 660根 拱桿、拉桿
鐵絲 8號（粗） 40公斤 扣壓膜線
鐵絲 14號（細(xì)） 5公斤 綁拉繩
麻繩 兩股青麻繩 450米 拉繩
門框 1個棚1副 5副 安門
磚 450塊 下地錨
大棚膜 0.06-0.08毫米 60公斤 覆蓋
小棚膜 0.03-0.04毫米 30公斤 覆蓋
裙膜 0.06-0.08毫米 20公斤 覆蓋
竹弓 3-4米長 330根 架小棚
壓膜線 專用壓膜線 3捆 固定棚膜
草簾 1米寬 330塊 覆蓋
防蟲網(wǎng)、卡槽等
注：按竹大棚每個棚寬4米、長30米測算
二鍍鋅鋼管大棚裝配技術(shù)
常用的是GP622型鋼管大棚（棚寬6米，拱管外徑22毫米，壁厚1.2毫米），棚高2.5米，肩高1.2-1.4米，拱間距為1米。安裝程序為：定位測量→安裝拱管→安裝拉桿→安裝棚頭→安裝棚門。上棚膜、建小拱棚及棚內(nèi)地面利用的方法同竹大棚。
肥害是制約大棚蔬菜的一個重要原因，主要是積鹽的危害，產(chǎn)生的原因是大量化肥的使用導(dǎo)致土壤的本質(zhì)發(fā)生改變，制約了蔬菜的生長。當(dāng)出現(xiàn)肥害后存在的相關(guān)問題，影響了大棚蔬菜根部
大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)育，降低了水與肥的吸收能力，缺乏營養(yǎng)而死亡；土壤的鹽漬化過高，導(dǎo)致蔬菜葉枯萎老化；土壤發(fā)出的毒氣影響蔬菜生長。
藥害的潛力很大，有時癥狀明顯，有時是隱形的，不易發(fā)現(xiàn)。藥害產(chǎn)生的原因，不管任何蔬菜品種都使用同一種除草劑；過量使用農(nóng)藥；施農(nóng)藥的時間不準(zhǔn)確；采用偽劣農(nóng)藥或者過期農(nóng)藥。這些因素使蔬菜變形，甚至死亡。
旱害是影響大棚蔬菜生長最重要的因素。旱害產(chǎn)生的原因是水源的供應(yīng)不足；水質(zhì)效果差；種植地方設(shè)施不完整。旱害不僅推遲了蔬菜的種植時間，制約生長速度，而且給施肥、施藥帶來了一定困難。
本標(biāo)準(zhǔn)代表本公司的設(shè)計技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，適用于本公司設(shè)計建設(shè)的蔬菜大棚。
1.蔬菜大棚建設(shè)以東西方向為建筑方向，設(shè)計以的采光度為主；
2標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚以寬8-10米為主，60-100米為長；
3.蔬菜大棚后墻和東西側(cè)墻體采用了石料建筑墻體，后墻高度，長后坡溫室后墻內(nèi)側(cè)高4米，外墻高度0.8米。山墻距后墻底部內(nèi)側(cè)1.7米處脊高為4.8米，地基深度應(yīng)大于0.5米；
4.蔬菜大棚設(shè)計南北方向間距不能少于4-5米，不能影響后面蔬菜大棚的光照條件采光度；
5.蔬菜大棚建設(shè)傾角40-45°之間，后破長度不能超過1.5米。
6.立柱結(jié)構(gòu)使用的水泥立柱或者是大棚柱子最小直徑不能少于10公分，立柱下埋在0.4-0.5米之間最合適；
7.鋼架結(jié)構(gòu)建設(shè)，鋼架與 預(yù)埋件的連接處要采用焊接處理，與立柱連接處要用專用的鋼絲進(jìn)行綁牢；
8.表層鋪設(shè)要在后墻進(jìn)行鋼絲綁定，以相隔10公分為合適間距進(jìn)行綁牢。[2]
蔬菜大棚(4)此棚型已推廣應(yīng)用多年，是主要以直徑22毫米、厚1.2毫米的鍍鋅薄壁鋼管為大棚骨架材料的鋼棚棚型，棚寬6米，頂高2.2-2.5米，肩高1.2米，，使用壽命10年以上，每平方米造價10-30元，每畝建造成本7000-20000元。適合種植蔬菜、花卉等，缺點是棚寬較小，操作管理效率較低，冬季保溫性較弱。
是廣泛應(yīng)用的一種類型，棚型一般寬5-6米，頂高2-3.2米，側(cè)高1-1.2米，拱桿間距1-1.1米。優(yōu)點是造價低、取材方便、建造容易，每畝成本約3000元(連薄膜)，缺點是，大棚內(nèi)柱子多，遮光率高，作業(yè)不方便，使用壽命短，抗風(fēng)、雪性能差。其中有一種俗稱“地滾龍”式的棚型，跨度寬4-6米，頂高及肩高低，采用一膜到底的覆蓋方式，比普通毛竹蔬菜大棚更節(jié)約成本，適宜爬地作物栽培，大棚西瓜栽培普遍采用。
棚型結(jié)構(gòu)與簡易竹架大棚相同，間隔用鋼管和竹竿做拱桿，具有節(jié)約鋼材，降低造價，操作便利等優(yōu)點，有一定的應(yīng)用面積；性能與成本介于鋼架大棚和竹架大棚之間。
增加了棚體的高度、寬度，提高了棚側(cè)通風(fēng)窗的高度、寬度，增大了棚內(nèi)空間，提高了管理效率和冬季保溫性，提高了土地利用率。此棚采用直徑28-32毫米、厚1.5毫米的鍍鋅管搭建；頂高3.2-3.5米，肩高1.8米，棚體空間大，適宜種植高蔓蔬菜等。但此蔬菜大棚建造成本大幅提高，每平方米造價20-45元左右，每畝成本1.5-3萬元，主要適合于農(nóng)業(yè)示范園區(qū)及有一定經(jīng)濟(jì)實力的菜農(nóng)應(yīng)用。
1、普通連棟大棚結(jié)構(gòu)相似于鋼架連棟大棚，具有空間大、土地利用率高等優(yōu)點，但成本降低很多，每平方米50-100元。
2、蔬菜大棚覆蓋材料介紹
菜農(nóng)應(yīng)根據(jù)自己的生產(chǎn)需要選擇合適的蔬菜大棚覆蓋材料。
（1）普通膜。以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，大棚膜厚0.1毫米，無色透明；使用壽命約為半年。
（2）多功能長壽膜。在聚乙烯吹塑過程中加入適量的防老化料和表面活性劑制作而成。寬幅7.5米、厚0.06毫米，使用壽命比普通膜長1倍，夜間棚溫比其它材料高1-2℃；膜不易結(jié)水滴，覆蓋效果好，成本低、效益高。
（3）草被、草扇。用稻草紡織而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。
（4）聚乙烯高發(fā)泡軟片。白色多氣泡的塑料軟片，寬1米、厚0.4-0.5厘米，質(zhì)輕能卷起，保溫性與草被相近。
（5）無紡布。一種 ，不經(jīng)織紡的布狀物。分黑、白兩種，并有不同的密度和厚度，除保溫外還可作遮陽網(wǎng)用。
（6）遮陽網(wǎng)。一種塑料織絲網(wǎng)。常用的有黑色和銀灰色兩種，并有數(shù)種密度規(guī)格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮陽防雨，也可作作冬天保溫覆蓋。
3、蔬菜大棚方向的確定
應(yīng)建在地下水位低，水源充足、排灌方便，土質(zhì)疏松肥沃無污染的地塊上；一般要求座向為南北走向，排風(fēng)口設(shè)于東西兩側(cè)。
這樣做的優(yōu)點是：
（1）有利于棚內(nèi)濕度的降低；
（2）減少了棚內(nèi)搭架栽培作物、高稈作物間的相互遮蔭，使之受光均勻；
（3）避免了大棚在冬季進(jìn)行通風(fēng)（降溫）、換氣操作時，降溫過快以及北風(fēng)的侵入，同時增加了換氣量。
大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展，可以說是一種趨勢，隨著人們生活水平的提高，對蔬菜的多樣化要求將進(jìn)一步增加，蔬菜大棚能彌補一些蔬菜的季節(jié)性不足，無疑在未來的蔬菜生產(chǎn)中將有著重要的作用。
蔬菜大棚建設(shè)流程比較簡單，技術(shù)比較精細(xì)。我國的蔬菜供應(yīng)主要是以蔬菜大棚種植為主，因此，蔬菜大棚的建設(shè)質(zhì)量和設(shè)計結(jié)構(gòu)樣直接影響我國蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。
蔬菜大棚建設(shè)流程：
1.主題設(shè)計：主要是對蔬菜大棚的長度、寬度、高度進(jìn)行設(shè)定，根據(jù)種植的面積來進(jìn)行設(shè)計制作。我國的普通型的大棚在120平方米左右。
2.選購材料：蔬菜大棚建設(shè)分為立柱型和鋼架型。鋼架型采用的全部的鋼架焊接制作，只需要對地基進(jìn)行建設(shè)加固。立柱型的蔬菜大棚要采用水泥立柱或者竹子等制成。鋼架大棚使用壽命比較長，最長能夠使用達(dá)到25年，立柱型的蔬菜大棚能夠使用3-5年。
3.基體建設(shè)：采用立柱型的蔬菜大棚要建設(shè)稱重后墻，墻體寬度不小于50公分。并設(shè)置專用的通風(fēng)口。
4.搭拱架：采用鋼架體的蔬菜大棚不需要進(jìn)行拱架搭設(shè)，采用竹竿或者是立柱型的蔬菜大棚要進(jìn)行拱架搭設(shè)。要采用直徑超過2公分的均勻竹竿進(jìn)行搭設(shè)，將竹竿大頭在插在后墻上，并將兩端進(jìn)行固定。保持拱形一致，高度平衡一致。并在拱形的點架設(shè)立柱進(jìn)行支撐。
5.塑料薄膜鋪設(shè)：要選用透光好的塑料薄膜進(jìn)行鋪設(shè)，以無滴膜或者紫光莫為首要選擇。在大棚的兩側(cè)要進(jìn)行塑料深埋。深埋厚度不少于20公分。
一：棚架表面光滑，棚膜不易損傷，延長了棚膜的使用壽命。
二：運輸安裝方便，通過折彎機(jī)，棚的高度，弧度，肩高，角度可任意彎曲。
三：蔬菜大棚建設(shè)棚架管兩端橡塑堵頭，采用粘合劑堵塞密封，完全覆蓋金屬表面，使之地下部分永不生銹。
四：棚架中間無需支柱，大大增加了耕作面積，節(jié)省勞動力，可機(jī)械操作，增大工作效率。
五：投資小，辦廠規(guī)模可大可小，廠房200平米即可，原料縣級以上城市均有。
六：生產(chǎn)效率高，根據(jù)蔬菜大棚建設(shè)棚的跨度，壁厚可任意調(diào)整，3人單班生產(chǎn)6000米。
七：成本低，根據(jù)棚的跨度大、小和鋼管規(guī)格不同