蛋白胨生產廠家
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蛋白胨產品主要參數和指標如下：
中文別名：骨蛋白胨；牛骨蛋白胨；魚骨蛋白胨；豬骨蛋白胨；大豆蛋白胨
英文名稱：peptone
CAS號：73049-73-7;91079-38-8
EINECS號：293-426-3
質量標準(企業標準)
1、感官指標
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項 目
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要 求
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形 態
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呈粉末狀、無結塊現象
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色 澤
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淡黃色或淡棕色粉末
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氣 味
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有產品特有的氣味，無其它異味
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雜 質
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無正常視力可見的外來雜質
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2、理化指標
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項 目
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工業級
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試劑級
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總氮量 （以干基計） %
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≥14.0
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氨基氮（以干基計） %
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≥2.0
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≥2.5
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灰分（以干基計） %
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≤7.0
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≤5.0
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水分 %
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≤7.0
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≤5.0
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PH值（2%水溶液）
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5.0～7.0
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6.8～7.2
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澄明度（2%水溶液）
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微 混
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澄清
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注：其中試劑級產品標準參照中國微生物學會生物制品專業委員會培養基學會推薦標準，并達到BD、Oxoid、Merck等進口品牌瓶裝試劑指標。
產品性狀：本品系用精蛋白為基質，經特殊水解提取制備的干燥的淺黃色或棕黃色流動性粉末；具有肉香的特殊氣息，溶于水。
產品用途：可做培養基原料及微生物工程菌應用；蛋白胨是細菌微生物發酵時使用的重要培養基成分。用于食品、飼料、日化用品等
蛋白胨采用新鮮牛骨等優質原料中的蛋白質作為原料，通過中度酶解提純加工后烘干粉碎而成。設備先進，工藝精良，采用國標純凈水制作，其生產過程嚴格依照中國微生物協會生物制品專業委員會培養基學組推薦標準。作為原料中間體,是制造抗菌類細菌培養基質。其富含微生物生長發酵及動物生長發育所需要的多肽、二肽、單肽及各種氨基酸成分，廣泛應用食品的生產加工，可使菌絲粗壯、生長好，并可作為食品和飼料中優良的天然蛋白質補充劑。
包裝規格:20公斤/袋，也可按用戶要求包裝。
蛋白胨廠家信息：
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