豆腐設(shè)備點(diǎn)腦工藝解析
發(fā)布者:z15668114673 發(fā)布時(shí)間:2017-12-16 10:56:00
豆腐設(shè)備點(diǎn)腦工藝解析
很多客戶(hù)在選擇豆腐設(shè)備的時(shí)候,對(duì)于豆腐的點(diǎn)腦工藝都會(huì)存在困惑,我該選擇哪種點(diǎn)腦方式?我的客戶(hù)會(huì)比較喜歡哪種口味的豆腐?誰(shuí)來(lái)交給我技術(shù)?選擇中科圣創(chuàng)豆腐設(shè)備吧,這些問(wèn)題中科廠(chǎng)家會(huì)一一幫您解決。
豆腐設(shè)備點(diǎn)腦分為三種方式:鹵水點(diǎn)腦,石膏點(diǎn)腦,酸漿點(diǎn)腦;鹵水點(diǎn)腦口感比較好,豆香味濃厚,適合全國(guó)各地的市場(chǎng)以及客戶(hù)的口味;石膏點(diǎn)腦的產(chǎn)量高,包水性好,口感細(xì)嫩、潤(rùn)滑;酸漿點(diǎn)腦,做出來(lái)的豆腐久煮不爛、保存期長(zhǎng),在南方用酸漿工藝比較多。對(duì)于豆腐設(shè)備選擇哪種點(diǎn)腦方式還要根據(jù)咱們當(dāng)?shù)氐目蛻?hù)群體,中科豆腐設(shè)備廠(chǎng)家也會(huì)幫您具體分析。
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